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 Si es que en la primavera y el verano el polen te hace pasar apuros, podrías terminar con tus alergias comiendo BROCOLI pues este te puede ayudar a respirar mejor. En un estudio hecho en Estados Unidos, comer durante 3 dias 200grs diarios aumentaron un 200% la producción de las proteínas que generan los antioxidantes para las células nasales. Este estudio revela que estos antioxidantes ayudan a combatir la inflamación que provoca las alergias, gracias a que contienen grandes cantidades de Sulforafano.
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 Científicos Japoneses descubrieron que un compuesto en las algas color café ayuda a eliminar la grasa acumulada en el abdomen.
Cuando los investigadores inyectaron fucoxantina a ratas de laboratorio, los roedores perdieron 10% de su peso corporal, sobre todo de la parte media. ¿Por que? Al parecer, la fucoxantina estimula la UCPI, una proteina que hace que la grasa abdominal se descomponga. Los seres humanos no obtenemos la suficiente fucoxantina con sólo comer algas, pero los investigadores esperan utilizar el compuesto para desarrollar un complemento contra la obesidad dentro de cuatro años.
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